Morceau à griller
Rôti de boeuf-Faux filet × Basse côte × Bitecks gite × Biftecks macreuse × Bitecks poire × -Bavettes         
                                             Au choix
                -Fondue-Pavés -côte de boeuf (supplément 1€/kg)
                                      Morceau à Bouillir
                                  Bourguignon environ 2.5kg
                                                 Haché
                                          - Steak Haché eniron 2.5kg